比普通的火锅好弄的多，不用搞锅底超方便的。
By 白_花花
用料
汤汁：
生抽 3大勺
味啉 3大勺
清酒 3大勺
水 9大勺
柴鱼粉 1/4勺
食材
牛肉片 适量
茼蒿 适量
豆腐 适量
菇类 适量
魔芋丝 适量
大葱 1根
生食鸡蛋 适量
食用油 1勺
做法步骤
1、所有汤汁材料混合均匀
2、大葱斜切厚片
3、茼蒿切段，豆腐切大块，菇类魔芋丝清洗干净
4、锅里加油小火煎葱
5、煎到微焦
6、把煎好的葱扒拉到角落，煎一下牛肉片
7、牛肉片变色后扒拉到角落加入其他食材
8、加入汤汁，加盖煮个五分钟左右就可以吃了
9、鸡蛋随便打打，不用特别散
10、夹菜，食饭
