驱车35公里,从厦门岛内到岛外同安区,小伙伴们原本只是相约吃个晚餐聚一聚,结果连宵夜也吃了,还舍不得走,究竟什么地方如此吸引人呢?
山图,位于厦门同安区银湖路尊龙会旁边,看门面就觉得大气,走进去,小桥、池塘、木栈道,大树、鲜花、锦鲤,仿佛这里并不是餐厅,而是我们误入了公园。
户外环境很赞,庭院中心是一座通透的大木屋,夜色中明亮的灯光,照得四周犹如白昼,周围是错落有致的木桌藤椅,上面是尖顶的蓬子,红花绿树是天然的隔断。
现在厦门的夜晚气温二十五六度,正是秋高气爽的时候,坐在户外很享受。当然这里也有室内的小木屋。
因为我们想吃桑拿鸡,所以一开始选择在小木屋内,这里的圆桌上才有电磁炉。
山图桑拿鸡
蒸锅里是纯米汤,蒸盘上是三黄鸡,只需蒸够5分钟即可食用,趁着烫嘴时吃一块,还真是脆嫩可口呢。
店家提供两款蘸酱,一是姜蓉酱,一是辣酱,各有风味。
一只鸡足可蒸上两锅,吃完鸡肉,再喝饱含鸡汁的米汤,又鲜又甜,不容错过。
海鲜拼盘
蒸锅先别撤,再来一份海鲜拼盘,墨鱼仔、虾仁、斑鱼片、鱿鱼,还有帆立贝,上桌时放在冰盘上,保持新鲜,上锅蒸3分钟即可。
然后在吸取了鸡肉与海鲜精华的米汤里,放入豆腐、萝卜、莴笋等涮一涮,如同又吃了一锅毋米粥火锅。
山图吊烧鸡,皮脆肉软,配有特制的蘸酱。
香辣虾,干香入味,下酒好菜。
蒜香排骨,看这颜色就好诱人啊。
藤椒蛙,酸辣咸鲜,蛙肉肥嫩,配料多多。
干煎黄鱼,外皮酥香,鱼肉鲜嫩。
生煎包,意外的不错,有位小伙伴连吃3个,可见一斑。
小伙伴们吃得嗨了,聊得开心了,一点都不想离开,索性移步户外,接着吃宵夜,感受一下花园里吃烧烤喝啤酒的乐趣,在这凉爽的厦门之夜!
特色烤羊排
整扇的烤羊排,就这么端上桌来,大家徒手上阵,撕巴起来,人手一根,美食就是这样简单粗暴。骨头中间的羊肉焦香,关节处的羊肉则外焦里嫩,而且没什么羊膻味,真心不错。
还等什么,扎啤喝起来啊!
黑啤的口味很特别,我竟是喝出几分太妃糖的滋味,神奇吧。
烤全翅,烤大虾,烤鸡爪,通通来吧!
烤肉串更是不可少,猪肉、牛肉、羊肉,样样都别错过。
烤生蚝,大概是最受欢迎,点单率最高的吧。
多春鱼,也是许多人的爱。
烤玉米,烤茄子,荤素搭配很重要。
吃爽了,喝嗨了,我们实实在在地感受到,山图店前写着的“环境jin水”、“熊搁大碗”的内涵,真是厦门岛外同安区休闲的好去处。
(特别提示:“环境jin水”,是环境很美的闽南语音译;“熊搁大碗”,是便宜又实在的闽南语音译。)