春节将至，想必很多朋友都十分想念家乡，而故乡的美食往往都是吃不腻的，一起来看看吧。 葱爆驴肉 主料：驴肉1块，葱白2段。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，姜适量，蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，香油适量，香菜1根，白糖适量。
萝卜干毛豆 主料：毛豆600克、萝卜干100克 调料：酱油1汤匙、白糖1茶匙、植物油2.5汤匙。萝卜干与毛豆用来搭配白饭，是超级下饭的菜哦，没有食欲的时候不妨试试吧。
东北乱炖，北京呼呼地刮起了大风，这种天气最适合炖一大锅热乎乎，什么都有，营养全面的豪放的乱炖，虽然样子不怎么样，但是真实在好吃呢，暖身，暖胃，暖心。 用料：豆角100克，土豆100克，茄子50克，山药50克，粉条50克，盐一勺，冰糖一勺，生抽一勺，生姜10克，八角10克。
豆花牛柳 主料：牛腱子300克、豆腐一块。辅料：尖椒2个、食盐10克、味精3克、葱半根、姜1块、蒜7瓣、老抽1勺、蚝油1勺、泡姜1块、白糖1勺。这道菜真是香味扑鼻，吃完唇齿留香，好吃极了。
鸡杂钵 主料：鸡心300克、鸡肝300克、鸡腰子300克,、鸡肫300克、鸡血300克；辅料：洋葱（白皮）100克、芹菜50克、番茄250克、土豆（黄皮）150克；调料：大蒜（白皮）25克、盐15克、胡椒粉5克、红葡萄酒50克、番茄沙司500克。
炒鸭什件 主料：鸭胗350克，青辣椒20。调料：色拉油80克，食盐5克，酱油20克，醋3克，味精5克，葱5克，姜5克，蒜3克，料酒5克，水淀粉5克。
