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好看又好吃的火龙果猫耳朵,休闲小零食,自己在家也能做

信息来源:Xooioo.com   时间: 2019-02-21  浏览次数:145

好看又好吃的火龙果猫耳朵,休闲小零食,自己在家也能做

对于很多朋友来说,零食简直就是生命中最不可缺少的东西,不管是大人还是小朋友,对于零食的抵抗力都特别低。没事儿躺在沙发上看着电视,总觉得嘴里有点儿闲,这个时候如果不吃点什么就太不合时宜了。猫耳朵作为一种传统零食。深受大家的喜欢,孩子大人都爱吃。主要是它造型可爱,而且口感酥脆,也是很多人小时候的回忆,不仅可以用油炸,还可以用火烤。今天我们就来分享一个火龙果猫耳朵。好看又好吃的火龙果猫耳朵,休闲小零食,自己在家也能做~

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这种火龙果猫耳朵是改良过的。用红星火龙果泥做出来的猫耳朵颜色鲜艳又漂亮。而且不用油炸,用烤箱烤出来口感一样,特别好吃。做的时候可以不用放那么多油。依然可以很酥脆。没事儿的时候,做上一大盘。够吃好几天。不管你是看电影或者看电视。哪怕是送人。好看又好吃。我们一起来看看具体做法吧。

做这个火龙果猫耳朵,我们首先需要准备牛奶17克,低筋面粉65克,橄榄油16克,糖5克,红星火龙果泥35克。低筋面粉65克,橄榄油16克,糖5克。准备好这些食材之后,我们先把牛奶和糖放入低筋面粉里面,搅拌均匀。揉成面团。然后我们来做火龙果面团,把火龙果泥和糖搅拌均匀之后,低筋面粉过筛加入。然后搅拌成团。

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然后我们把橄榄油加入两色面团里面揉一揉。让橄榄油充分被吸收。把面团揉成柔软但是不沾手,不沾案板的状态。盖上保鲜膜静置15分钟。等面团醒的差不多的时候,我们把红色和白色的面团擀成两个大小差不多的面片。用白面片垫底,上面刷上一层水,然后把红色的面片摆在上面。然后卷起来,卷好之后裹上保鲜膜放在冰箱里面冷冻两个小时以上。

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冷冻之后的面团稍微回温。然后切成大概两毫米的薄片。摆在烤盘上面。烤箱上下火150°。20到30分钟左右就差不多了。把切好的薄片放在烤箱里面烘烤。不过在进入烤箱之前表面做好刷一层油,这样烤出来的猫耳朵更加酥脆。

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如果希望考的颜色比较好看的话。可以用低温烤箱,时间根据每家烤箱的具体脾气而定。烤好之后就可以装在零食盒子里了。好看又好吃的火龙果猫耳朵,休闲小零食,自己在家也能做~你学会了吗?

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